في بلدة سيجيت الدينية الساحرة، يُقرّب الامتناع عن الطعام المرء من الله.

لكن بياتريس بولانو جائعة. تتوق إلى الممنوعات: الزبدة، والطهي على اللهب، والمرزبانية. مع تزايد صرامة سيجيت في فرض قيود على كل سعرة حرارية يستهلكها مواطنوها، يُضطر بياتريس إلى الاختيار بين التخلي عن شغفها السري بالطبخ أو مغادرة مجتمعها الوحيد الذي عرفته.

في مكانٍ آخر، تركت ريكو ريماندو جذورها المتواضعة للحصول على منحة دراسية جامعية في المدينة الكبيرة. طالبةٌ متفوقة، مُهيأةٌ للنجاح... إلى أن تسحب جامعتها تمويلها، تاركةً إياها إما لمواجهة ديونٍ طائلة أو عودةٍ مُذلةٍ إلى الوطن. لكن ريكو لم تعد تحت رحمة النظام. شقت طريقًا ثالثًا - خارج نطاق القانون.

بإرشاد كتاب طبخ غامض كتبته خادمة مطبخ قبل قرون، تسعى كل من بياتريس وريكو إلى حياة الحرية - شيء يسهل تخيله أكثر من تحقيقه في عالم يهيمن عليه جشع الشركات الكارثي.

حكاية صادمة عن المخاطر المتشابكة للرأسمالية، وسياسات الجسد، والوصمات التي تواجهها النساء بسبب شهواتهن المتنوعة.تستكشف رواية تشانا بورتر الجديدة العميقة استعادة المتعة باعتبارها عملاً ثوريًا.