طعم العافية: رؤى سادغورو لتذوق الطعام

حول الكتاب: طعم العافية: رؤى سادغورو لذوقك في الطعام في عصرٍ تتوافر فيه تشكيلة واسعة من المأكولات على بُعد مطعم واحد، أصبح اختيار ما نأكله صعبًا. تُرفض المنتجات الغذائية التي تُوصف بأنها صحية في يومٍ ما فجأةً باعتبارها مميتة في اليوم التالي، بينما يُنتقد خبراء التغذية الحميات الغذائية للمشاهير. فما هو النظام الغذائي المناسب لجسمك؟ الجواب يكمن في داخلك. في التقاليد اليوغية، الطعام حيّ، له طاقة برانا خاصة به. عند تناوله، تؤثر جودة الطعام على صفات جسمك وعقلك. في كتاب "طعم العافية"، ستجد وصفاتٍ أُتقنت في مطبخ مركز إيشا لليوغا. تتراوح هذه الوصفات بين العصائر والسلطات البسيطة ووجبات الحبوب الكاملة والكاري، وهي غنية برؤى سادغورو العميقة حول عملية الأكل والهضم. كتاب سيساعدك على اكتشاف طاقاتك الكامنة والمتعة التي يمكنك استخلاصها من مجرد تناول الطعام. نبذة عن الكاتب: مؤسسة إيشا مؤسسة إيشا هي منظمة غير ربحية يدعمها أكثر من ثلاثة ملايين متطوع في أكثر من 200 مركز حول العالم. إدراكًا منها لإمكانية تمكين كل فرد للآخرين، أطلقت مؤسسة إيشا حركةً واسعةً تُعنى بجميع جوانب رفاهية الإنسان دون الانتماء إلى أي أيديولوجية أو دين أو عرق.